阜阳哪里有烧烤卤菜学习的 

概述:烧烤夜市不管在什么地方,味道做的好了生意都非常火爆,每当一到晚上,家家小吃摊、夜市大排挡前都是非常热闹,热闹非凡,如今火爆全国各地、大街小巷的烧烤、油炸、串串香、麻辣烫等小吃成为各地城市一道
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1.烧烤技术理论讲解 

2.各类原料的选购 
3.设备、工具的识别和配置 
4.原料存放、保鲜技术 
5.配料存放和配置技术 
6.各类原料预处理方法 
7.烧烤腌料的调制技术 
8.烧烤酱的熬制技术 
9.烧烤海鲜酱的制作 
10.菜品的串制技术 
11.各式味碟制技术 
12.各类菜品的烤制技巧 
13.开店选址和促销建议 
14.调料价格和采购渠道

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