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智能餐饮软件,让餐厅老板再也不用为没有服务员发愁

眼下,对于餐饮行业产业升级转型、技术创新、以及向智能化餐厅转变的过程是整个餐饮业的新领域、新方向的焦点,但对于餐厅真正转型成功的案例又为数不多,整体都是在摸索探讨中。

传统餐饮升级转型的障碍

然而传统餐厅想要改变新模式、新格局,却要付出非常大的牺牲和成本上的障碍,因为要进行大胆的尝试就意味着要放弃过去所有的格局和模式,这样一来从品牌知名度上或原有的技术产品上都要舍弃太多东西,还会对以前的忠实消费者产生一定的影响。

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所以,那些知名度较高的餐厅或有一定规模的品牌都会选择慢慢过度的措施。

对于现在能达到智能化餐厅标准的餐厅也不多,然而却有很多家餐厅愿意并接受这项新技术创新、新模式的尝试,这足以证明智能化餐厅对未来餐饮行业的影响有多么大。

智能化餐厅是下一个餐饮行业的方向

其实,对于互联网智能餐厅来说,目前也有个别很出色的餐厅,像毛家饭店湘算是其中之一,这家餐厅所选用的是餐厅用移动端和点餐机点餐、移动支付替代掉收银员,用互联网菜单、语音叫号、电视屏显示、移动端推送替代掉服务员,并通过大数据分析及供应链管理系统替代掉采购员,通过产品标准化与供应链配送替代掉大厨。

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同时,还有其它类餐厅也在运用“互联网+餐饮”方式把餐厅做到消费者人人皆知的新型餐厅,这都逃离不开互联网智能化对餐饮行业的影响。所以,我们认为,下一个餐饮行业的方向便是智能化餐厅。

结语

实质上,对于未来智能化餐厅来说,微信餐厅、聚合支付、供应链系统、KDS厨房、收银系统、外卖系统、排队等位叫号服务等,包括人脸识别技术、机器人服务、送餐等,或者是像味想家这种区别于传统餐饮和超市零售业中间的智能化、白领化的简餐餐厅,都是智能化餐厅的一种表现形式。


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前者只是讲模式、立概念的不断进步和实施的过程中。而后者则是直接把新颖的模式和创新的餐厅拿来体验,在测试和体验的过程中不断完善和改进餐厅中的各种不足,在不久的将来真正实现智能化餐厅。

与此同时,要将餐厅真正实现智能化还需要互联网、科技、技术、等多方面的不断进步和共同探讨研究,也离不开餐饮人、餐饮SaaS智能软件公司以及餐饮周围生态链技术等所有人的共同努力。


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